El espacio web en el que trato de recoger y contar mis experiencias al mundo de la cocina, y más en concreto de la cocina tradicional marinera, la cocina de barca.

Te invito a visitar nuestra tienda online donde podrás comprar el caldo de pescado artesanal que elaboramos en nuestro restaurante, la Taberna Tres14, en Villajoyosa, Alicante.

Mi familia viene de una larga tradición marinera, tanto mi padre como mi abuelo se dedicaban al mar y a la pesca.
Mi padre era patrón de barco y yo le acompañaba durante las vacaciones de verano. Entonces se cocinaba a bordo mientras los pescadores faenaban. Ahí fue cuando empezó mi interés por las recetas marineras tradicionales.
Años más tarde, mi familia abrió «Pinet el Pescador«, un restaurante dedicado a esta cocina marinera, la cual me gusta llamar «cocina de barca«.