Mykcubator tiene como objetivo apoyar a startups altamente innovadoras, especializadas en la transformación de la cadena de valor alimentaria para la producción de alternativas lácteas mediante agricultura celular. Cada año, seleccionan entre cientos de aplicaciones, hasta 10 startups para unirse a su propio programa de incubación híbrida de 6 meses. Una vez seleccionados, los participantes podrán probar sus productos gracias a la red global de mentores y acceder de forma virtual o física a las tecnologías e instalaciones de I+D de primer nivel de Mylcubator