Visita a la bodega Les Freses de Mara Bañó

El 13 de septiembre con Jovempa Marina Alta visitamos la bodega Les Freses de Mara Bañó.

Acompañados de Mara Bañó, pudimos disfrutar de las vistas, pues la bodega está en un paraje único, junto al Parque Natural del Montgó en la localidad de Jesús Pobre, conociendo las viñas y sus cuidados, la bodega y sus procesos de vinificación en depósitos de acero inoxidable con levaduras propias, en damajuanas o en las ánforas de barro manteniendo las costumbres tradicionales y todo ello nos llevó a probar unos caldos fantásticos fruto, de una tradición, cuidado y dedicación para sacar lo mejor de unas viñas que un día fueron fresas, de ahí su nombre.

Durante la cata, Carolina Vallés, presidenta de Jovempa Marina Alta, charlo con Mara Bañó.

Nos transmitió el orgullo de unas tierras en donde muy cerca, en el Alto de Benimaquía, nos encontramos con los restos de lo que fue la primera bodega de Europa y como la vida te lleva a un estilo de vida rodeada de viñedos.

La cata estuvo acompañada de productos de la comarca, entre otros destacamos las cocas de Cidoncha y los quesos veganos de La Carleta delicatessen veganas, de los que nos habló la propia Carla Carrió quien nos acompañaba, hablándonos de su pasión por una buena alimentación y 100% vegetal que se transmite en sus productos.

Y en todo momento amenizado con buena música, la de Carlos Bou y Kelly Lee de The KC Experience